BIO Rozmarýn - Salvia rosmarinus, SAZENICE

Historie

Rozmarýn pochází ze středomořských oblastí a byl ceněn už ve starověkém Řecku a Římě. Studenti nosili větvičky rozmarýnu při studiu jako symbol paměti a koncentrace. V evropské tradici byl rozmarýn považován za rostlinu vitality, ochrany a dlouhověkosti.

Využití byliny

Rozmarýn obsahuje silné antioxidanty a aromatické silice, které podporují krevní oběh, koncentraci a energii organismu. Je také ceněn v přírodní kosmetice a aromaterapii.

Využití v kuchyni

Rozmarýn dodává pokrmům typickou středomořskou chuť. Nejčastěji se používá při přípravě:

• pečených brambor

• jehněčího a hovězího masa

• grilované zeleniny

• středomořských pokrmů

• domácího chleba nebo focaccie
  
  Jeho výrazné aroma dokáže proměnit běžný pokrm v gastronomický zážitek.
  
  Využití v přírodní medicíně
  
  Rozmarýn se tradičně používá pro:

• podporu paměti a koncentrace

• stimulaci krevního oběhu

• úlevu při únavě

• podporu trávení

• výjimečná bylina pro regeneraci pokožky a vlasů v čistém výkupu ze sušené či čerstvé byliny

• V  oleji se často používá v zábalech či domácí masce pro pokožku i vlasy.
  
  Proč pěstovat BIO rozmarýn
  
  BIO rozmarýn má intenzivnější aroma a vyšší obsah účinných látek. Čerstvé lístky z vlastní rostliny mají nesrovnatelně silnější chuť než sušené bylinky, v BIO kvalitě navíc připravujete i pokrmy s léčivým bonusem.