Valentýnské menu 14. – 15. února ❤️

Valentýnské menu

Předkrm 

Celerový krém, lískové oříšky, levandulový olej

Panko vejce z volného chovu, pyré z dýně, sušená šunka, chipsy, levandulový olej

Hlavní chody

Kachní prso sous-vide, mrkvové pyré, růžičková kapusta, lískové oříšky medovo-levandulová omáčka

Šafránové risotto, pečená dýně, levandulový sirup, kozí sýr

Humus, karamelizovaná mrkev, zatar, levandulový sirup, granátové jablko, pita chléb

Desert

Čokoládová fontána, mix ovoce

Nápoje

2 nealko nápoj, 1x láhev levandulové prosecco


Voucher zakoupíte ZDE 

Příběh našeho šéfkuchaře

„Už od mládí jsem měl vášeň pro gastronomii. Ve svých 18 letech jsem se vydal do Anglie, kde jsem strávil 10 let a začal svou kuchařskou cestu od mytí nádobí až po práci v těch nejlepších 5* hotelích a prestižních restauracích oceněných Michelinskou hvězdou. 

Po návratu do Česka jsem se rozhodl sdílet své zkušenosti a lásku k vaření s lidmi zde doma. Rád pro vás připravím jídla inspirovaná tím, co jsem se naučil v zahraničí – od tradičních receptů až po moderní kulinářské zážitky.

Přijďte na valentýnský víkend, kde na vás bude čekat speciální set menu s levandulovým nádechem, kde jinde než v Levandulovém údolí. 

Valentýnské menu
levandulové údolí